日本酒「雲乃井」オフィシャルサイト

雲乃井/吉田金右衛門商店

御挨拶

 弊社は福井市中心部より西北西約十二kmの九頭竜川西域(川西地区)に位置し、
明治四年(一八七一)より酒造りを始めました。
 越前海岸に近く山海の幸に恵まれたこの地で、私共は日本酒本来の旨さ、
美しさを日々追求しています。
 地元の棚田で契約栽培している山田錦や、五百万石、華越前など地元の米を吟味し、
自家精米で丹念に搗いて使用しています。
地場産業として真に価値有る酒をめざして、醪はどれも小仕込で、
当社の製品は全て純米酒でございます。
 日本海の荒波を思わせる力強さの中に、優しさを兼ね備えた
お酒を醸し続けて参りたいと念じております。
 この度の御縁を心より御礼申し上げます。

店主敬白